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À 15 ans, on devrait avoir le droit de penser à autre chose qu’à ses bilans sanguins. À 16 ans, on devrait pouvoir improviser un goûter entre amis sans que chaque bouchée ressemble à une équation. Et pourtant, pour les adolescents et jeunes adultes insuffisants rénaux, l’alimentation n’est pas un détail : c’est une ligne de survie. Une vigilance quotidienne, souvent invisible aux autres. Un terrain de négociation permanent entre envie, fatigue, contraintes médicales et désir d’être "comme tout le monde".